Bíter Bio Somarroza

Presentación:

Caja de 24 botellines de Bíter Bio Somarroza. Botellines de 20 cl.

Envío a España península incluido.

Elaboración:

Elaborada con manzanas seleccionadas de nuestras fincas ecológicas, se prensa para extraer el mosto flor, el más dulce y fermenta durante meses dejando azúcar residual. Se filtra y se refermenta ligeramente para conseguir un carbónico ligero sin dejar que se consuma el azúcar. Se dejan macerar 13 botánicos para conseguir el sabor dulce amargo característico del bíter.

Nota de cata:

  Vista: Color rojo carmesí con burbuja fina.

  Olfato: Aroma intenso botánicos y cítricos.

  Boca: : Sidra dulce, equilibrada, con una acidez armónica y un final amargo largo con todo el sabor de los botánicos.